Sastojci:
- 100 g dimljenih fileta brancina ili orade
- 300 g slanutka (konzerva)
- 1 dcl maslinovog ulja
- 20 g češnjaka
- 50 g oraha
- prstohvat soli i papra
Slanutak procijedite i isperite, stavite u električnu sjeckalicu za hranu, dodajte usitnjeni češnjak, komadiće dimljene ribe, sol, papar i maslinovo ulje. Izradite dok ne dobijete glatku smjesu. Prilikom serviranja pospite grubo sjeckanim popečenim orasima. Ovaj tradicionalni egipatski namaz obogećen dimljenom ribom servirajte na topli kruh, a po želji pospite sjemenkama sezama, lana ili buče.
HR 
EN