Sastojci:
- 600 g tune
- 2 jaja
- 300 g sjemenog ulja
- 0,5 dcl maslinovog ulja
- 1 limun
- jušna žlica octa
- 50 g dimljene mljevene paprike
- 200 g rajčice
- 250 g zelene salate
- sol i papar
- peciva za burgere
Tunjevinu iskosajte, začinite paprom, soli i dimljenom paprikom i napravite pljeskavice. Luk narežite i dinstajte dok skroz ne omekša. Nakon toga u visokoj posudi izblendajte jedno jaje i jedan žumanjak, sjemeno ulje, limunov sok, ocat, sol i dimljenu papriku da biste napravili majonezu. Prerežite peciva i zagrijte ih na tavi, a meso tune pecite dvije minute sa svake strane. Na kraju ostaje serviranje – u pecivo ubacite ispečenu tunu, a zatim dodajte karamelizirani luk, vašu domaću majonezu, salatu i rajčicu.
HR 
EN